Les fruits confits sont des produits d’exception qui nécessitent un vrai savoir faire et beaucoup de patience. Les fruits sont sublimés grâce au sucre qui remplace alors l’eau du fruit lors des différentes étapes du processus de fabrication.

L’assortiment se compose de clémentines, abricots, morceaux de melons, poires, quartiers d’oranges, demie tranche d’ananas, prunes (selon taille du coffret choisi et disponibilité du produit).